Amore e Psiche

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Dettagli Prodotto

Una scelta dei migliori prodotti alimentari italiani, che declinano da secoli lo stile di vita delle popolazioni del Mediterraneo. Una vera e propria ricchezza della nostra cultura, non solo per il sapore inimitabile dei suoi alimenti, ma anche per il suo apporto alla salute.

Alimenti di origine 100% Italiana, naturali e totalmente estranei a qualsiasi trattamento OGM. Prodotti quindi di primissima qualità, attentamente selezionati e frutto di un tipo di produzione agricola sostenibile, in cui vige il pieno rispetto della natura e dei suoi cicli, e che non approfitta dello sfruttamento eccessivo delle risorse naturali.

Spese di spedizione incluse.

SPEDIZIONE SOLO IN EUROPA.

Contenuto della confezione:

 

PASTA

> Tagliatelle, 500gr, semola di grano duro e acqua

Pasta artigianale, caratterizzata dall’utilizzo di sola semola di grano duro di alta qualità ed acqua purissima. La filiera produttiva artigianale, la trafilatura al bronzo e la lenta e naturale essiccazione, garantiscono al nostro prodotto una qualità unica ed ineguagliabile.

 

CONDIMENTI

> Olio extravergine d'oliva, 250ml.

Alimento energetico, ricco di sostanze antiossidanti ed antinfiammatorie quali acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, B-carotene, fitosteroli e polifenoli, che gli conferiscono un gusto delicato ma persistente, con un retrogusto leggermente amaro. Filiera produttiva: corretta procedura di raccolta e di frangitura delle olive, che avviene nel giro di 24 - 48 ore dalla raccolta, stoccaggio e conservazione delle olive in appositi contenitori aerati e conservati lontano da fonti di calore, spremitura effettuata (a freddo) con soli metodi meccanici, senza ricorso a processi o sostanze chimiche.

> Aceto Balsamico di Modena IGP, 250ml. Mosto d’uva cotto e aceto di vino, contiene solfiti.

Il grande successo dell’Aceto Balsamico di Modena deriva oltre che dall’ineguagliabile qualità, anche dalla versatilità e dalla sua predisposizione ad adattarsi a differenti tipi di cucine e ai più diversi ingredienti. È un prodotto molto utilizzato nel nostro panorama gastronomico perché dona ai piatti un gusto più deciso, intenso e particolarmente gradevole e persistente. È possibile aggiungere l’Aceto Balsamico di Modena su diversi tipi di pietanze, sia dolci che salate, e il risultato sarà sempre gustoso e di altissima qualità. La sua genuinità e le elevate caratteristiche organolettiche derivano dal fatto che si tratta di un prodotto naturale al 100%, privo di coloranti, addensanti, conservanti o caramello.

> Rosmarino Semi-Dry, 30gr. Ingredienti: Rosmarino 87%, sale, aceto, acido lattico, acido citrico.

Il Rosmarino fa parte della gamma di spezie Semi-Dry scelta da Medeaterranean. Con questa tecnica di essiccazione e, grazie all’aggiunta di una goccia di olio extra vergine di oliva, l’aroma e il gusto del rosmarino resta intatto, come se fosse fresco. Il Rosmarino è una delle spezie più utilizzate e amate in Italia. Protagonista indiscusso di molti piatti tipici, regala un profumo impareggiabile e rappresenta al meglio la tradizione culinaria del nostro Paese. I nostri rigidi standard produttivi ne preservano l’inconfondibile profumo e sapore, lasciando inalterate le numerose proprietà organolettiche e nutritive quali i flavonoidi ed i tannini, che gli conferiscono doti naturali blandamente antibiotiche ed antinfiammatorie.

 

POMODORI

Il nostro pomodoro è soggetto ad una rigida filiera produttiva di semina, raccolta e stoccaggio che ne preserva le innumerevoli caratteristiche organolettiche e salutari: elevati quantitativi vitaminici e minerali lo rendono un prodotto cardine della dieta mediterranea.

> Pomodoro Datterino Rosso, 400g. Ingredienti: Pomodori “Datterini” rossi coltivati in Italia, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Si distingue dagli altri tipi di pomodoro per le sue bacche a forma di dattero e per il suo alto grado zuccherino, che gli conferisce un sapore aromatico intenso. Questi pomodori hanno un aroma dolce ed il gusto fresco e intenso del pomodoro appena raccolto. Restituiscono la naturalezza e bontà di una volta, sulle tavole di coloro che vogliono immergersi nella tradizionale cucina italiana.

> Pomodoro Datterino Giallo, 400g. Ingredienti: Pomodori “Datterini” gialli coltivati in Italia, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Il Pomodoro Datterino Giallo in succo è un ottimo condimento per preparare salse e vellutate di ortaggi, in particolare di colore giallo, come le carote o la zucca, di cui sa esaltarne il colore. Ha un gusto vivace e intenso, è in grado di regalare risultati incredibilmente buoni come condimento di riso e pasta ed è un altro insostituibile simbolo della cultura culinaria italiana.

 

LEGUMI E RISO

> Riso Carnaroli, 500gr.

Il riso Carnaroli è un riso superfino che vanta un livello qualitativo fra i più alti della produzione italiana. Ogni suo chicco ha un’ottima consistenza ed un’ incredibile tenuta nella cottura. E’ ideale per i risotti, ma è anche al centro di numerose ricette rappresentative della tradizione italiana. Il Riso è protagonista della cucina mediterranea grazie alla sua leggerezza e al suo gusto semplice e genuino. Ha proprietà organolettiche eccezionali perché ricco di potassio e povero di sodio, è altamente digeribile ed è ideale per i celiachi in quanto privo di glutine.

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