Cucina Italiana

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224 pagine, 220 fotografie a colore

Lingue: Italiano, Inglese, Francese e Tedesco

Il meglio della cucina italiana che ci arriva attraverso le tradizioni e le idee innovative. 280 ricette per scoprire una cucina famosa in tutto il mondo per la sua ricchezza e semplicità, antica ma allo stesso tempo che si evolve col tempo. Ogni ricetta è stata accuratamente provata da chef professionisti. Un capitolo intero è dedicato a piatti speciali, da offrire, tradizionalmente, come alternativa ai menu commerciali.

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